ゆめだま紅茶

ゆめだま紅茶

Break on break!
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Yumedama Tea

-1℃と0.1gにこだわる紅茶専門店-

コワーキングスペースSHARESさんの中にあるキッチンで不定休で紅茶のカフェ始めました。

紅茶が好きでいろんな茶葉を集めるようになり、自分なりにどんどん淹れかたにこだわるようになり、気づけば紅茶屋始めてました。最初は週1回で始りましたが、この度本格的に始めることになりました。

ゆめだま紅茶は人と人を繋ぐコミュニティカフェみたいになればいいなと思ってます。ここに来れば、誰か知り合いがいるカフェを目指したいです。

とにかく紅茶を楽しんでほしい

味には自信をもっています。紅茶を通して何でもよいのでとにかく好きになってもらいたいと思ってます。

皆さまと共に成長していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いします。

1℃と0.1gにこだわっています

紅茶の茶葉は毎日毎日少しずつ変化していっています。基本の量は決めてますがそこから変化に合わせて配合と抽出温度を変えています。

ゆめだま紅茶の由来

「ゆめだま」は「夢楽」と書きます。夢があって楽しい、居てて楽な店(リラックスできる)、楽できる(便利)という意味を込めてます。裏の意味は夢霊と書きます。夢を語れる場所、お客様のやりたいことを叶える場所という意味も込めてます。その思いを玉に込めて「ゆめだま」にしました。

2月1日よりコワーキングスペースSHARESさん2FでCaféMoreさんと共同で営業始めました。

紅茶だけでなくランチやケーキ、焼き菓子などを楽しめるようになりました。