ネパール　イラム地方の秋摘

ネパールからの直送便。空港閉鎖されるギリギリで届きました。

2019年11月19日に摘まれたネパール、イラム地方のシャングリラ製茶です。オーガニックで丁寧に作られた茶葉です。

最初届いた時は発酵が浅かったので春摘かと思いましたが、飲んでるうちに秋摘みらしい深い味わいがありました。

最初5分、水色は薄くダージリン夏摘を思わせるような、ほんのりマスカットと青リンゴが混じったような風味、20分経過すると、よりマスカットの風味が味わい深くなり、ほんのり渋みが来る感じです。